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甫里鸭羹

甫里鸭羹

区域:吴中区

类型:特产

介绍

甪直古镇美食甫里鸭羹

说到这甫里鸭羹的由来,还有一段有趣的故事。话说唐代文人陆龟蒙隐居甪直,归隐田园,号“甫里先生”。陆龟蒙喜欢宴请宾客,经常用自己喂养的鸭子烹制菜肴,以款待文友。一次,他亲自动手做了一道鸭羹,款待好友皮日休。皮日休食后大加赞赏,随后,陆龟蒙便将其命名为“甫里鸭羹”

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