震泽人喜爱桂花，因“桂”与“贵”谐音，寓意“富贵吉祥”，所以不少人家会在门前屋后种一棵桂花树。
一入秋，桂花绽放，整个古镇都香飘四溢。赏桂需寻雅致处，师俭堂里的锄经园内有一“四面厅”，四周由三十二扇细花透雕长裙窗围成，四面皆敞，又不过分空旷，西北角的桂花树苍劲有力，在这闲谈雅聚，饮茶小酌都十分适宜。
从园林再移步乡间——震泽省级湿地公园，徜徉其中，无论是谢家路、齐心村，还是蚕桑园，都传来阵阵桂香，不绝如缕。
桂花花期虽短，桂香却可留，震泽人爱收集桂花，剔除杂叶，腌制糖桂花、桂花蜜，做成各式菜肴，桂花糖水鸡头米、桂花糕、桂花酒……从园林到乡间，从鼻尖至舌尖，震泽人的品桂之旅美丽又香甜。
