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苏州西山岛橘子采摘指南

作者:淺憶微涼∞2021-10-12 来源:苏州汇

金秋十月,西山岛遍地都是浓浓的秋色,除了金黄的稻穗萦绕在这秋色里的,还有那阵阵酸甜的橘子香。

图片由网友“淺憶微涼∞”提供

在岛上的桔园里,只见泛黄桔子已挂满枝头,个个圆润饱满,飘散着清新香味。午后的阳光穿过云层透过枝丫,光点在圆润的橘子上跳跃,空气中像喷洒了橘柑调的香水,更显这个秋季的清爽。伴随着微风,优雅花果的清香,让人慵懒又放松。化汁儿前果肉在舌尖奋力迸开,瞬间释放在舌尖,西山岛的金秋季节,是橘子的味道啊~

图片由网友“淺憶微涼∞”提供

岛上种植的洞庭蜜桔有很多品种,早红、朱桔、了红、福桔等,此外,西山也引进了一些外地的柑桔品种进行改良种植,使其更具风味。

早红,又称早桔子,因最先转红成熟,故称早红。果实扁圆形、橙黄色,果面平滑而光亮,早红桔子一般在十月上中旬成熟。

朱桔,因果实颜色朱红而得名,因成熟时间晚,俗称晚桔子。古称洞庭红,栽培历史极为悠久,为传统地方良种,经霜方红,立冬后采摘。大多数等到春节前后大量上市。

了红,朱桔的一个品种,由朱桔实生变异而来,其他地方并无栽培,是洞庭山特产。采收期为10月下旬至11月中旬,比早红迟而早于朱桔。果汁鲜橙色,皮薄味甜。

温柑,是西山岛上种植量较大的品种,产量较高,无籽、薄皮、汁多、果味浓郁。

图片由网友“淺憶微涼∞”提供

橘子味甘性温,入肺胃经,有开胃理气,止渴润肺功效。其营养丰富,含丰富碳水化合物,多种维生素、柠檬酸、苹果酸等,其中维C和胡萝卜素含量较多。橘皮即陈皮,具有理气、燥湿、调中、化痰效果。另外,吃热橘子可防上火,将橘子在温水中浸泡一会,擦干放入微波炉,热一两分钟至微焦,这样橘子吃起来,既不上火又美容。

西山岛上的橘子的采摘期将从10月持续到12月初,10月底就会迎来橘子口感最佳期,嘴馋的小伙伴上岛采摘吧~

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