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苏州阳澄湖大闸首次为塘蟹“建档”

作者:戰伐2020-10-09 来源:苏州汇

又到螃蟹肥美时,国庆期间不少人的饭桌上摆上了鲜美可口的阳澄湖大闸蟹,但是受疫情影响,不少地方大闸蟹均存在减产情况,为什么阳澄湖大闸蟹产量反而预计增长近10倍呢?

图片由网友“戰伐”提供

为保护生态环境,经多次压缩,2020年阳澄湖的围网养殖面积已从最高峰时的14.2万亩压缩至1.5万多亩。上涨的近10倍预产量,实际上是来自周边7.3万亩的高标准池塘的塘蟹。

过去,阳澄湖大闸蟹都是在湖区内养殖。不过,从2020年4月份开始,阳澄湖大闸蟹获得农业农村部颁发的农产品地理标志,沿阳澄湖的4市6镇及阳澄湖湖区经过高标准池塘生态改造后,获得“阳澄湖大闸蟹”金字招牌。市面上红蟹扣代表传统的湖区养殖的湖蟹,绿蟹扣代表新增的高标准池塘养殖的塘蟹。这意味着塘蟹首次获得阳澄湖大闸蟹“建档”正名。

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