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苏州碧螺春上市时间

作者:靓女2023-09-26 来源:苏州汇

苏州碧螺春上市时间图片由网友“靓女”提供

每年的3-4月是苏州碧螺春的采摘季节,具体上市时间会受当年气候环境的影响。以2023年为例,苏州碧螺春在3月12日开始采摘上市。这是因为此时初春回暖时间较早,雨水充沛,而且茶树生长旺盛。另外,鲜叶采摘后仅存放不到12小时,当天就进行制作。因此,最早的一批明前春茶会在3月中上旬陆续上市,并且整体产量较高。

苏州碧螺春是中国特产茶叶,其在采制期间有三大特点:“摘得早、采得嫩、拣得净”。苏州碧螺春的采收时间从春分前后开始,一直持续到谷雨前后结束。因此,苏州碧螺春只在春季采制上新,其中以春分至清明期间采收的品质最佳。这时,嫩芽刚开始展开,叶长仅有1.6-2厘米,质地嫩滑。加工后的苏州碧螺春外形小巧卷曲,形似雀舌,因此也被称为“雀舌”。

一般而言,苏州碧螺春在春季采摘后会进行加工,并在夏季或秋季左右上市。具体上市时间会受气候和季节等因素的影响而有所差异。通常情况下,苏州碧螺春的上市时间在每年的5月至8月之间,具体时间可能会有所不同。

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