枇杷五种制作方法推荐

每年到了五月，苏州东山西山的枇杷已经指日可待啦！采摘之后的枇杷还有很多做法！就让小编来告诉大家吧！

枇杷膏

图片由网友“所谓、怀念”提供

【原料】枇杷肉500克，冰糖600克。

【做法】将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥

图片由网友“所谓、怀念”提供

【原料】枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

【做法】以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

枇杷薏米粥

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【原料】鲜枇杷(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。

【做法】

（1）将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。

（2）先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。

枇杷桑叶菊花粥

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【原料】枇杷叶15克，桑叶10克，菊花lO克，粳米60克，冰糖适量。

【做法】

（1）药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。

（2）加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。

百合枇杷羹

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【原料】百合(鲜者良)30克，枇杷30克(去核)，鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。

【做法】将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。